想学技术,你今天考虑时间,
明天考虑学费,
时间和市场不会等你,
当你还在犹豫不决的时候,
别人已经向顶端技术进发,
机会不是别人给你的,
而在于自己把握的
把握住机会就等于把握住核心竞争力,效果会说话,一对一包学包会……有了技术给你不一样的人生!学习改变命运!
酸辣粉技术培训学习想学技术想创业,今天小编就带您了解一个投资小回报大的小吃项目——酸辣粉,酸辣粉适用人群广,口味独特,男女老少都爱喝,想开一家酸辣粉店卖,不需要太大,小窗口也能做,学校,小吃街,夜市都可以卖。
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食材:红薯粉(100g),香菜、青菜、葱、花生、芝麻、姜、蒜、高汤料包、辣椒粉(一大勺)、花椒粉(半大勺)、五香粉(一小勺)、胡椒粉、盐、生抽(20g)、醋(50g)、白糖、鸡精。
酸辣粉技术培训学习做法:
1、准备调料,主要有生抽,陈醋,白糖,汤料(鸡汤和骨汤各一包),盐和鸡精,辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,五香粉。
2、红薯粉泡软备用。
3、花生米炸酥炸脆。
4、葱姜蒜切末备用。
5、辣椒粉一大勺,花椒粉半大勺,五香粉一小勺,大致比例4:2:1,做成料粉。
6、锅中倒油,小火煸炒料粉。酸辣粉技术培训学习
7、炒香后倒入葱姜蒜炒香。
8、加入开水后加入汤料,(没有的话其他的浓汤宝也行,有吊好的高汤最好)。
9、加入生抽20g,醋大约50g,酸度可以尝一下自己掌握,(醋我是之前用桂皮八角加花椒熬制的熟醋,这样醋不会很涩,非常香)酸辣粉技术培训学习
10、再加点白糖调和口味,出锅撒适量胡椒粉即可。
11、这是做好的酸辣汤,除了做酸辣粉,米线面条都是不错的选择。
12、开水焯烫青菜。酸辣粉技术培训学习
13、水开后红薯粉烫上50秒左右即可,不可太久不然没嚼头。
14、红薯粉垫点,浇上酸辣汤,撒上熟芝麻,炸花生,青菜,香菜末即可。
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