2.刚开始先喂食1/4个蛋黄，大多数宝宝会因此腹泻，如果宝宝腹泻了，就停喂一周，同时还要随时跟进观察宝宝的大便，大便正常以后继续添加，逐渐增加喂食量。如果宝宝没有什么不良反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳，则再增加到半个蛋黄，此时可以穿插着喂食淀粉类糊状食物，以后逐渐增至整个蛋黄
3.蛋清中的蛋白质为白蛋白，虽然营养价值很高，但因分子小，可直接通过肠壁进入血液，引起过敏性疾病，所以六个月以内的婴儿不宜食用，六个月以后小儿肠壁的发育逐渐完善，消化能力增强，吃蛋清引起过敏性疾病的可能性减少，这时蛋清和蛋黄就可以一起吃了
4.蛋清中含有一种类卵粘蛋白的物质，当鸡蛋散黄或煮熟后，蛋黄膜被破坏，类卵粘蛋白即从蛋清迅速向蛋黄中扩散，导致部分婴儿进食蛋黄后发生湿疹等过敏反应，因此鸡蛋煮熟后应立即把蛋黄与蛋白分开，不要等待凉后再取食，也不可用冷水泡凉 联系我时，请说是在易分网看到的，谢谢！
