葫芦头泡馍是以猪大葫芦头泡馍技术培训学习肠为主要原料的一道美食，主要是猪大肠与猪小肠连接部分的肥肠为主，因煮熟后形状像葫芦，所以得名。它是西安地区一道特别受欢迎的一款美食。浓香的汤汁里泡上酥软的馍馍，再加上特有的调味和配料，葫芦头泡馍技术培训学习营养又健康，味道好极了，香气四溢。想想都止不住流口水。想学葫芦头泡馍技术培训就来西安美食汇培训中心，手把手教学，包教包会。
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1.把提前处理过的大肠斜刀切段状木耳泡好切成条，杏鲍菇、火腿肠切成细条。粉条用温水泡软
2.准备半碗煮肥肠的高汤青菜、蒜苗切成段，烙饼一块
3.热锅放入切好的肥肠，葫芦头泡馍技术培训学习加入蒜苗翻炒，加入高汤、盐、鸡精’
4.兑入适量白开水。全部用高汤会感觉腻，加入杏鲍菇、火腿、木耳
5.汤烧开后，加入粉条和青菜，馍掰小块泡入汤中。
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