山西剪刀面技术培训学习山西剪刀面是山西一道非常具有特色的美食，同样也在西北地区也享有一定的名气。它是纯手工制作，所以面更筋道，它有五种口味，分别是西红柿鸡蛋，肉丸的，酸菜肉丝，火腿还有菌味，可以说是家喻户晓。它独有的制作方式以及富有特色的配料会迅速调动起人们的食欲。面筋斗，汤浓香，来一碗既实惠又美味。山西剪刀面技术培训学习是老百姓的不二之选。西安美食汇为您教学剪刀面的所有过程，包括面的制作方法以及五中口味臊
山西剪刀面制作方法，西安美食汇为您分享
１．面粉中加入水搅拌成絮状，整理成形，一只手拿面团，另一只手用剪刀剪面团，将面团依次剪完
２．锅中放入，水沸腾后放入剪刀面，熟后捞出，用凉水过凉
３．准备好其它食材，猪肉放入淀粉和酱油拌匀山西剪刀面技术培训学习
４．热锅放油，放入猪肉煸香，放入绿豆芽翻炒几下，放入韭菜苔翻炒几下，放入胡萝卜翻炒几下，放入酱油，翻炒均匀
５．放入剪刀面，翻炒一会即可
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