肉夹馍技术培训学习腊汁肉是名优传统小吃。相传战国时已有制作,相沿成习,流传至今。制作方法是:把精选的猪肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、绍酒等20多种佐料煮成的陈年汤汁中,用小火炖烂。成品外观红润、鲜嫩,食用时肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。肉夹馍技术培训学习通常夹在烧饼中吃,民间称其为"肉夹馍"。如不夹馍,用来下饭、佐酒皆可。
腊汁肉夹馍制作流程美食汇告诉你
1.带皮五花肉切小块汆水后捞出
2.砂锅内入水大火烧开放入肉块，将大料盒放入锅，加入其它调料大火烧开后转小火炖2小时左右至肉质软烂，调入适量盐继续煮10分钟即可
3.温水将酵母化开，边倒入面粉中边搅拌均匀，揉成光滑面团；盖上保鲜膜在温暖处发酵。(不要发酵到它的一倍，发到一半大就行了，不然烤好的面饼会涨的像面包了)
4.面团发好揉一会儿，分成若干份，按扁擀成饼型，静置一会肉夹馍技术培训学习
5.电饼档或者平底锅加热后，不放油把饼放入锅中，盖上盖子，一面煎一会，再煎另一面，熟透即可
6.面饼从中间切开，肉夹入饼中即可
现在更有10周年大型让利活动，百余种特色小吃项目任意搭配任意选择5项只需2600元即可（例如：肉夹馍+凉皮+米线+砂锅+小笼包）
西安美食汇小吃中心还有早餐系列，面食系列，小吃摊系列，烧烤系列，羊肉泡系列，应有尽有，快来西安美食汇小吃培训中心实地考察吧！
肉夹馍技术培训学习美食汇小吃培训中心低价有保障，成立10年之久，教学经验丰富，培训学员上万人，业内口碑好，更有30年教学经验的师傅指导教学，教您小吃制作核心技术，更有自身厨师经验传授于您，告诉您如何节省成本，如何在节省成本的同时还能保证食物的口味，肉夹馍技术培训学习卖不完的食品如何存放。想要找到正规的小吃培训中心，找到负责任的老师，就拨打美食汇客服小王的电话18091804120（一八零九一八零四一二零）吧！同微信哦，还可以看朋友圈现场教学视频方便您了解哦！美食汇承诺您8大保障：
1.学费低，超值套餐，2600元任选5项
2.技术好，师傅专业，手把手教，一对一学，学会为止
3.口味好，味道正宗，竞争力强，教学免费技术升级
4.口碑优，透明收费，一次性签订教学合同，中途不在收取任何费用
5.经验广，从业十年，不断研发新技术，满足各类所需的指导
6.人性化，保证一人报名，可两人同时学习，双双步入财富之路
7.多元化，教学模式活泼不死板，在茶余饭后总结经验，互相品尝学习
8.选择多，百中特色美食随意搭配，各个都是火爆项目
电话：18091804120
公司电话：400-1598577
QQ：1528689819
网址：www.msh999.com
地址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号 联系我时，请说是在易分网看到的，谢谢！
