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纯手工菠菜面技术培训学习吃,绝对是折射着生活质量和品位的重要指标相信每一个热爱生活的人,都会对色香味俱佳的各地小吃垂涎三尺。西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事。纯手工菠菜面技术培训学习美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。纯手工菠菜面技术培训学习美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。这还要感谢一直为美食小吃默默付出的厨师们,而西安美食汇就是厨师诞生的摇篮。
纯手工菠菜面技术培训学习今天美食汇就为您分享裤带面的制作流程:
裤带面看似简单的一根面条,但是却大有讲究,制作过程大致为:
1、干净的盆里放面粉加少许盐和成面团醒30分钟。(中间可反复揉面几次)
2、将面团分割成小剂子,分好的剂子抹上油加盖醒2小时。
3、油菜清洗干净,黄豆芽去根清洗干净。纯手工菠菜面技术培训学习
4、醒好的面取出一个剂子擀成牛舌样,用擀面仗在中间压个印子。
5、手拿擀成牛舌样的面扯长,面中间在案版上摔打直到扯长。
6、煮锅水烧开,将扯好的面从印子处撕开下入锅中,稍煮一会儿放入黄豆芽再放入油菜。
7、准备干净的大碗,碗中加入1小勺食盐,少许鸡精,1勺香醋,半勺酱油调成汁。
8、蒜、葱切末。纯手工菠菜面技术培训学习
9、炒锅中放油,油烧到8成热。
10、面捞入调汁的大碗里上面放葱花、蒜末最上面放辣椒面,将热好的油泼在上面,搅拌均匀。
纯手工菠菜面技术培训学习做面的步骤是非常讲究的,每一层工序都不可马虎,而我们美食汇有陕西地道的面食师傅指导教学,手把手指导,一对一指导,在每个步骤上都给学员逐一进行详细分析,让学员实体操作,实地演练,反复练习,总结经验,纯手工菠菜面技术培训学习在美食汇,我们不限制教学时间,总之到您学会为止,随到随学,不用等待,不用排队,您的满载而归就是对我们对大的赞许,美食汇承诺您三年技术保障,在三年里有任何技术问题免费为您解答,纯手工菠菜面技术培训学习还可以返回学校进行复习且不收取任何费用,我们承诺一次性收费,在学习期间产生的米面油食材等均由我们培训中心承担,让您省钱省心,还可以一人报名,两人共同学习,更有保障。
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