预包装食品的标签
配料
在制造或加工食品时使用的,并存在于产品中的任何物质,包括食品添加剂。
配料的本质是指在制造、加工或调制食品时使用的所有原料、辅料和食品添加剂。配料可以存在或以改性的形式存在于食品中。
食品添加剂属于配料范畴。
生产日期
食品成为终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成终销售单元的日期。
保质期
预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适用于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
预包装食品的保质期是保持食品品质的期限,准确讲是佳食用期限,由生产者经过科学验证后确定并通过标签、标示等方式提供给消费者。保质期是指食品包装在完整、无破损或未开封情况下,并在规定贮存条件下的期限。
企业根据产品生产工艺、自身特性、贮存要求和具体包装形式等确定产品的保质期。例如,公司生产一种速冻调理熟肉制品,-18度条件下保质期为3个月,在0-4度条件下保质期为5天。
产品若以固定时间段形式标示保质期的,可选择以生产日期或生产日期第二天为保质期计算起点。
规格
同一预包装内含有多件预包装食品时,对净含量和内含件数关系的表述。可从三方面理解规格的定义,第一,同一预包装内含有的多件食品必须是预包装食品。第二,单件预包装食品的规格等同于净含量,可以不另外标示规格。第三标示"规格"时,不强制要求标示"规格"两字。
主要展示版面
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面,是指包装物或包装容器明显,无须特意寻找的部位。例如,长方体形包装的大侧面。正方体型包装物的任意侧面,圆柱形或近似圆柱形包装的一个可平视侧面,扁圆形包装物的周围面或顶盖,均为"容易被观察到的版面"。25 联系我时,请说是在易分网看到的,谢谢!