烧烤培训主体内容:
1、认识烧烤所需香料,和对香料的进一步处理;
2、学习烧烤原料的选择和初步加工;
3、烧烤设备和器具的认识与使用维护;
4、羊肉及其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法;
5、花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法;
6、调味盐、调味油配方与技术,烤肉类风味调料制作;
7、烤串的穿制培训,烤制方法培训,;
8、烧烤店面选址和成本控制技巧。
培训品种:
肉类:烤肉,家禽类(鸡翅,鸡腿,鸡菌等),
蔬菜类:韭菜,土豆,莲花白等
水产类:鱼类,虾类),副食品类(香菇丸子,火腿肠,豆制品等)...
烧烤培训时间
学烧烤的时间并不长,价格也不高,在优惠期间还能学一赠一,所以一学就是两样。正常的学烧烤只需要3天左右,加上赠送的另外一样,比如肠旺面,也就2-3天,合计起来一个星期左右,你就可以自己开业了! 联系我时,请说是在易分网看到的,谢谢!