鸡蛋 4个 青椒 40g 洋葱 50g
西红柿 1个（125g） 蒜 2瓣
盐 1匙 鸡精 0.5匙 白胡椒粉 0.5匙
黑胡椒粉 0.5匙 小茴香 1小撮
表面撒料
小葱 1根 香菜 1棵 小米辣 2个
··做 法··
1 |准备材料（喜欢辣的小米辣备好）。
2 |所有食材洗净。青椒 洋葱 西红柿切丁，小葱 香菜 小米辣切末，蒜切末备用。
3 |平底锅内倒适量油，待油温热放入蒜末炒出香味。倒入青椒，洋葱，西红柿丁，翻炒片刻，炒软，炒出汁水。加入精盐，鸡精，白胡椒粉，黑胡椒粉，小茴香。炒匀。
4 |根据鸡蛋个数在锅内围出小圈，打入鸡蛋，转小火。盖上锅盖，焖煎5分钟。
5 |北非蛋就做好啦~ 联系我时，请说是在易分网看到的，谢谢！
