食材明细
盐3克 / 白糖5克
蒜3克 / 小葱适量
黄油15克 / 油适量
芝士2片 / 红葱2克
海虾300克 / 西兰花150克
烹饪步骤
1、将海虾剪头去脚后，开虾背挑虾线。
2、红葱和蒜粒剁茸，小葱切粒。
3、西兰花去除根蒂，放在碗内。
4、锅内适量油，水开后加盐，倒入西兰花焯水煮熟捞出。
5、另起锅，锅热后适量油下黄油，放入海虾煎制6成熟捞出。
6、洗净锅，适量油下黄油，加入红葱茸和蒜茸炒香。
7、加入适量水，放入芝士片，加盐和糖调味。
8、倒入煎制好的虾焗5分钟，最后大火收汁，出锅前撒上葱粒。
9、将西兰花摆在盘子的四周，将虾放在中间，淋上汤汁即可 联系我时，请说是在易分网看到的，谢谢！
