开学啦14463.jpg
1、准备材料：鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣椒，大蒜略切。
开学啦14503.jpg
2、锅中入油，下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
开学啦14526.jpg
3、旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。
开学啦14545.jpg
4、加入料酒、生抽、老抽，煸炒上色。
开学啦14566.jpg
5、锅中加水没过鸡块，放入一小块黄冰糖。
开学啦14589.jpg
6、加入香菇。
开学啦14599.jpg
7、大火转中火焖煮30—40分钟，鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤 联系我时，请说是在易分网看到的，谢谢！
