而这一事件的曝出也让人们意识到了音乐餐厅火爆背后的诸多艰辛,也让不少餐饮老板们认识到,虽以备受民众欢迎的亮点与特色作为自己的优势,也必然要做好会面临各种抄袭、山寨盛行的风险。而那些简单复制粘贴,没有任何品牌意识,最终造成恶性竞争的品牌。注定无法通过市场和消费者的考验,在竞争中输的一败涂地是其注定的结局。
的确,之所以如今不少以音乐为切入点的餐厅纷纷以破产倒闭告终,与其缺乏创意、粗暴复制的模式是有着密切联系的。想想看,很多顾客满怀期待与好奇想要体验享受一番独特的音乐餐厅文化和氛围,却只能面临着应付差事的音响、沦为点缀的菜品,失望之情着实不言而喻。这样的餐厅,不说火爆,就连基本的回头率也无法保证。
而要想避免流于表面山寨而沦落至痛失顾客的结局,餐饮商家们必然要站在消费者的角度将音乐餐厅的文化底蕴和文化理念融入自身的品牌之中。而当下备受民众追捧,成就音乐餐厅之现象级好生意的拐角码头音乐餐厅就是通过从多方面塑造自身的品牌形象,将音乐融入品牌发展和顾客体验的多个方面,从而为消费者产生持续消费行为提供了足够的支撑和动力。这也是拐角码头音乐餐厅能够避免和其他同类品牌一般沦陷,反而越做越火爆,越做越受欢迎的原因所在了。
作为一个拥有明显跨界之特征的细分领域,音乐餐厅在餐饮行业无疑有着独特的地位。而拐角码头音乐餐厅认为,本身就自带休闲娱乐属性的餐饮行业与属性更为明显的音乐结合起来,无疑同时满足了消费者的就餐需求和其对休闲娱乐的期待。其将二者结合起来,为人们造就了更为时尚有趣,更具格调和氛围感的娱乐体验。而在拐角码头音乐火锅,专业的驻场歌手、定期举办的音乐赛事,无疑以音乐+餐饮的复合生态,为人们带来了全感官的极致体验。
在实际经营中,拐角码头音乐火锅一方面烘托音乐特色,另一方面加强餐饮之竞争力。没有照搬照抄也没有敷衍应付,而是让人们看到了一个真正用心做餐饮,用心为人们带来音乐、带来快乐的品牌,从而有效提高了顾客的粘性和亲和力,也为自身的长久发展塑造了强大的生命力和竞争力。
做一家特色餐厅最重要的不是照搬照抄市面上的各类流行元素,而是要学会让特色会品牌影响力来开路,让独特的体验感成为口碑的源泉。而拐角码头音乐火锅也正是做到了特色与本质的两不误,方可为真正参悟了音乐餐厅的真谛。
公司名称:燕之赵河北餐饮管理有限公司,
公司地址:河北省石家庄鹿泉区开发区龙泉东路304号天和大厦A座3F.B座3F
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