老人吃饭噎是怎么回事

老人吃饭噎是怎么回事？家里的老人吃饭时总是噎着，让子女们束手无策，不知道该怎么办才好。那么，老人吃饭噎是怎么回事呢？吃饭噎着突然有危险，有什么急救的方法吗？ 

老人吃饭噎是怎么回事 

老年人若有中风、失智症等疾病,加上缺牙等现象,恐使吞咽更为困难。 

吞咽困难已是银发族常见的现象,主要是因老年人因老化造成软组织弹性变松,增大咽喉的会厌溪空间,容易造成食物残留在咽喉,使得老人家在吞咽时,常常会觉得喉咙有卡卡的、吞不干净的感觉。 

年长者喝水易呛咳,主要是因老化造成喉头位置降低,喉头往上升需要比较多的时间,当吞咽流速比较快的液体(例如水),呼吸道会来不及关闭,而造成呛咳,且呛到后,老人家也不容易透过咳嗽排出异物,若又为卧床者,恐因反复呛到进而演变成吸入性肺炎,易有致命风险。 

老人吃饭噎该如何进食

年长者在进食的时候,请坐直维持正确的进食姿势;进食时,小口些、慢一点,液体食物请慢慢喝;每一口食物吞两次,确定口中食物吞干净再给下一口,口中有食物不要说话,良好的用餐环境、精神状况、进餐方式是促成愉悦、安全用餐的重要条件。 

对于单纯因老化而造成吞咽功能退化,容易呛咳的情形,吞咽训练是重要的一环。可调整吞咽方式、调整进食的速度与量,或调整食物的质地,并搭配居家卫教运动,训练咽部肌肉的收缩程度。有助于长者更安全地吞咽进食。 

老年人发生噎食怎么急救 

有80%的人噎食发生在家中,病情急重。抢救噎食能否成功,关键在于是否及时识别诊断,有否分秒必争地进行就地抢救。如抢救得当,可使50%的病人脱离危险。 

美国学者海姆里斯发明了一种简便易行、人人都能掌握的急救法。其具体操作方法是: 

意识尚清醒的病人可采用立位或坐位,抢救者站在病人背后,双臂环抱病人,一手握拳,使拇指掌关节突出点顶住病人腹部正中线脐上部位,另一只手的手掌压在拳头上,连续快速向内、向上推压冲击6～10次(注意不要伤其肋骨)。 

昏迷倒地的病人采用仰卧位,抢救者骑跨在病人髋部,按上法推压冲击脐上部位。这样冲击上腹部,等于突然增大了腹内压力,可以抬高膈肌,使气道瞬间压力迅速加大,肺内空气被迫排出,使阻塞气管的食物(或其他异物)上移并被驱出。 

这一急救法又被称为“余气冲击法”。如果无效,隔几秒钟后,可重复操作一次,造成人为的咳嗽,将堵塞的食物团块冲出气道。

老人吞咽困难如何改善 

1、进食时老人注意力要集中,不能一边吃饭一边看电视。 

2、尽量保持坐位,或半卧在床上,身体与床的夹角为60度以上。 

3、饮食应在固体、糊状物和液体之间进行调整。清水或固体块状食物最易导致吞咽困难。所以,要将固体食物弄碎后再喂给老人吃。清水也不能直接给老人喝,应加入无糖藕粉、杏仁霜等黏稠剂,让清水变得黏稠后才能让老人喝。 

4、食物要一勺一勺地喂给老人吃。严重的病人,要进行“空吞咽”,即让老人吃一口,咽一口,再空咽一口,然后再吃第二口。要确定病人两颊之内没有食物,才能喂第二口。

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