本期节目,幻轻瘦身团队要回答粉丝的问题是
【体重超标,医生告诉我是营养不良?】
首先,吃太多,肯定会导致发胖。
但吃太多,和营养摄入是否充足,并没有直接关系。
很多人都有一个误会,胖的人绝对是营养过剩,这是错的。胖的人,充其量只能说脂肪过剩。
营养不良和一个人的胖瘦没有必然关系,胖的人和瘦的人都有可能会是营养不良。而且源于《
2016 全球营养报告》的数据显示,超重的人比瘦的人更容易出现营养不良,并提出了一个隐
形饥饿的概念。
隐性饥饿是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时又存在其他
营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。
简单来说,就是维生素摄入太少,脂肪和糖分摄入过多!
这和我们的饮食结构里面多主食、重油盐、喜甜辣、少蔬菜是有着必然关系的。
这里我们将竹竿瘦式的营养不良,和胖成球式的营养不良做一个横向对比。
竹竿瘦式的营养不良=营养不足+能量不足。
胖成球式的营养不良=营养不足+能量充足。
在营养不良的情况下,身体的新陈代谢系统相对来说工作效率降低,这样吃进身体的能量就不
能被有效利用。
对于竹竿瘦式的营养不良来说,新陈代谢系统效率低下加上能量不足,就会导致身体没有足够
的生长条件,人就会显得瘦弱。
对于胖成球式的营养不良来说,新陈代谢系统效率低下加上能量充足,就会导致身体没有足够
的工作效率,能量只能累积成脂肪,从而引起肥胖。
站在这个层面上,还可以证实一件事情,为什么说节食无法减肥,原因就在于节食在摄入能量
不足的前提下,摄入的营养也不足,然而充足的营养才是身体正常代谢的基础。
就拿缺钙来说,缺钙会导致人体产热水平下降,身体温度调节的代谢系统相对疲软,同时脂肪
合成酶活性却会升高。一方面是热量消耗少,脂肪合成却增多,胖成球妥妥了。所有节食减肥
,通常也会越减越胖。
【幻轻瘦身结论】
如何避免营养不良
简单来说,一是多吃蔬菜,每天一斤以上;二是吃更多种类的食物,每天平均摄入12种以上,
每周累计摄入种类不低于25种;补充维生素B族,有助于葡萄糖的分解产能而不是转化为脂肪
储能。
【温馨小提示】
改善营养不良的多吃
和单纯放纵自己的多吃是两码事
针对营养健全所提倡的多吃,是指将原先低营养的食物,替换为蔬菜,以及其他种类富含营养
的食物,而不是让你多吃米饭或者多吃炸鸡。
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