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    • 学费价格:2000
    • 区域:天心 桂花坪
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      纸上烧烤上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,纸上浇上油后涂抹均匀,将肉片或者其他类食物放在纸上,用电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤,用作纸上烧烤的这种烤纸。并非普通的纸张,纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制,他用独特的配方和味道,烤出来的东西还异常鲜嫩可口。
    培训内容:
    1、纸上烧烤原材料(香料)的选用、识别及作用。
    2、调味料、调味酱的制作方法。
    3、各种肉制品的加工处理。
    4、各种蔬菜的加工处理。
    5、纸上烧烤火候的把握技术。
    6、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
    7、纸上烧烤原材料的保管、保鲜技术。
    8、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
    食为天厨师培训学校学习项目有: 包点、西点、特色烤猪蹄、长沙臭豆腐、烧烤、卤粉、砂锅粥、常德鸭霸王、酸辣粉、四川卤菜、柳州螺蛳粉、开心花甲、酱香饼、千层饼、麻辣烫、卤肉卷、杂粮煎饼、梅干菜扣肉饼、桂林坛子鸡、鸳鸯火锅、正宗浏阳蒸菜、钱粮湖土鸭、香辣跳跳蛙、章鱼小丸子、重庆烤鱼、肠粉、关东煮、凉皮凉面、热干面、老家肉饼、南京鸭血粉、铁板烧、铁板鱿鱼、津市肉粉、手抓饼、砂锅粉、口味小龙虾、包子、油条、盐焗鸡、湖南酱板鸭、北京烤鸭、早餐粥、珍珠奶茶、刨冰、鸭霸王,酱板鸭,臭豆腐,麻辣烫,早餐,津市肉粉,夜宵炒菜,特色湘菜,酱香饼,湘西泡菜,凉菜、烧麦、蒸饺、卤龙虾、板栗饼、脆皮玉米、黄金薯塔、萝卜杂、鸡公煲、石锅鱼、冒菜、卤海鲜、秘制卤猪脚、铁板烧、汉堡炸鸡、糯米油条、酱萝卜皮、重庆小面、羊肉粉、炒码粉、寿司、摇滚烤鸡、疯狂烤翅、奥尔良烤翅、快洁菜、杂酱面、泉水香豆腐、肠粉等
    联系我时,请说是在易分网看到的,谢谢!

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