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1.主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。山东杂粮煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。
【杂粮煎饼的学习内容】
2.杂粮煎饼原料的选择
3.杂粮煎饼设备的选购
4.杂粮煎饼面糊的调制，水面、杂粮的比例
5.杂粮煎饼的摊制
6.杂粮煎饼秘制酱料的调配
【重庆可欣师傅如何教学】
名师执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用，学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。
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