没有经验怎么开奶茶店?开店前需要注意哪些问题呢?
定位消费群体
民以食为天，虽然餐饮是全民皆可的行业，但是类别已经被划分的很详细的现在，做餐饮一定要做好市场定位，以及目标消费人群的划定。做好消费人群的定位，对于后期的工作才能进行顺藤摸瓜式的展开。
打个比方，如果你的目标群体是学生，那么奶茶店主打的消费模式就是亲民式装修。要是你的目标群体为城市白领，那么奶茶店主打的消费模式就是高端式装修。并且选址工作的话，也是依据咱们的消费人群定位进行筛选的。
>>>>>文章引用：FTDca4141
店铺的选址
“选址选得好那么创业也就成功了一半!”有行业人如是说。当然这样的话说起来有些太过浮夸了，但是仔细想来也不无道理。如果在创业初期，选址工作做得好，后期奶茶店运营就可以算得上是锦上添花。
学习奶茶技术
开奶茶店，不会做奶茶?开什么玩笑，不管你到了后期请店员也好，或者是自己做奶茶也罢，都需要去培训奶茶制作技术。这个道理很简单，就算你后期有奶茶店员帮助制作奶茶，如果你要是对于这些奶茶制作的技术一窍不通，就很有可能被一些狡猾的店员钻一些空子。
所以，无论如何，小编都建议各位茶饮创业人都能够去学习奶茶制作。经营珍芝堂奶茶总部都会有制作奶茶的培训，大家尽可放心。
设备以及原材料购买
原材料的购买一般来说有两种渠道，网上购买以及自己亲自跑原料加工市场。这两种方式或多或少都有坑存在，在购买的时候，要懂得多多考察，也不要一次性购买太多，经过试验觉得合适，后期方可考虑进行多买。但是经营珍芝堂奶茶，原料和设备就可以直接在总部进行购买。
员工的招聘以及管理
在员工的招聘方面，建议各位创业人首要选择有过奶茶店相关工作的经验的人才，因为这样在后期的培训之中，就能减少许多时间培训，更快的进行店铺的开业工作。
在管理方面，要有规章制度进行约束员工。如果出现了什么错误，第一次可以进行无条件原谅，但凡出现第二次，第三次就要进行一定的惩罚。不能说，犯了错，就老板就随随便便口头批评一下，这样起不到管理的作用的，而且很有可能员工还会再犯。
以上是珍芝堂奶茶分享的开店经验技巧，新手学会这几点，不愁奶茶店开不好哦！开奶茶店还有担心的问题，不妨到珍芝堂奶茶网站留言咨询我们！ 联系我时，请说是在易分网看到的，谢谢！
