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《食品经营许可证》涵盖的行业:
凡是从事食品生产、食品加工、餐饮服务,与食品有关的企业都应当依法取得食品经营许可。
(1)预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品);
(2)散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、散装熟食);
(3)特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品);
(4)热食类食品制售;粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等
(5)冷食类食品制售;低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;
(6)生食类食品制售;生食水产品;
(7)糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)
(8)自制饮品制售:现场制作的各种饮料,含冰淇淋等; 定义:指经营者
《食品经营许可证》前名为食品流通许可证,食品流通许可证一般有限期为3年,食品经营许可证有效期一般为5年,涉及的办事项有食品经营许可证新办、食品经营许可证延期、食品经营许可证注销、食品经营许可证变更。
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