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    随着夏季的来临很多美食行业迎来了淡季,这个时候街边店顾客大量减少,商场店铺人流量增加,红薯爸爸尽管作为网红品牌也是存在淡旺季之分的,那么红薯爸爸又是如何在淡季保持5000元左右的营业额呢?

    一、积极寻求应季畅销品:红薯作为一个极其有时间限制的产品,红薯爸爸做了很多大胆的创新,除了冰烤薯和红薯冰棒外,我们还推出了红薯冰饮、红薯巧克力棒、红薯雪糕等产品,是消费者总能找到眼前为之一亮的产品!

    二、在店面客流量少的时段,积极推行试吃活动:但凡顾客量少超过10分钟,我们就会做一些试吃试喝的活动,很多顾客在尝试过后,意外发现产品非常好吃,从而进店购买,并且发展成忠实的客户!

    三、活动促销要讲究搭配,在做活动促销时一定不能够盲目进行产品的搭配,要从产品口感,口感,甜度和冷热多方面考察,例如芝士焗红薯是甜腻温热的,在夏季就需要清爽的酸甜口的果茶来进行搭配,冰烤薯本身就是冰爽的东西,这个产品可以搭配相对较浓稠的芝士芒薯或者酸奶紫米露,这样的搭配无论从口感还是卖相上都是绝佳的搭配。

    四、提升店铺销售人员的精神面貌:店面人员的精神面貌是消费者衡量店铺产品的重要因素,大声说出红薯爸爸的欢迎口号,微笑且亲切的向顾客推送介绍产品会得到消费者不同的反馈,当商场所有店铺都没有精气神的时候,店铺的口号往往能吸引到犹豫进店或者漫无目的的顾客!店铺的经营取决于经营者的用心,只有愿意花心思愿意付出努力的经营者,才能获得好的口碑和效益!红薯爸爸加盟咨询微信:hsbb7654. 联系我时,请说是在易分网看到的,谢谢!

    首发网址:https://www.fenl161.com/bj/canyinjiameng/155634.html
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